Что же будет если пить много кофе мужчины и женщине?☕. Почему полезно пить черный кофе каждый день Полезно ли пить кофе каждый день

Кофе является одним из самых популярных напитков в мире (а по некоторым данным - самым популярным), однако до сих пор мнения о его полезности и вредности расходятся. В последние годы было проведено немалое количество различных исследований, изучавших свойства кофе и его влияние на организм человека. И вот, в Британском медицинском журнале наконец-то опубликовали отчет, суммирующий результаты всех этих исследований.

Кофе является одним из самых популярных в мире напитков.

Главный вердикт британских ученых - употребление кофе приносит больше пользы, чем вреда. Что правда, они уточняют - кофе полезен только в том случае, если, во-первых, вы употребляете его в меру, и во-вторых, у вас нет противопоказаний. Под мерой подразумевается не более трех-четырех чашек в день. Если выпивать больше, то есть опасность выработать у себя кофезависимость. Интересно, что зависимость от кофе действительно развивается быстрее (и сильнее), чем от того же каннабиса или табака. Так что если вы заметили, что пьете кофе чашку за чашкой, возможно, имеет смысл уменьшить порции.


Кофе по утрам может благотворно влиять на ваше здоровье.

Среди противопоказаний прежде всего вспоминают период беременности, высокое давление и повышенную тревожность.


Кофе способствует уменьшению риска заболеванием целого ряда болезней.

При всем при этом, как мы уже сказали, польза от употребления кофе действительно огромная. Выпивая регулярно хотя бы по одной чашечке этого напитка, человек значительно снижает риск заболевания раком, включая рак простаты, матки, рака кожи и печени. Кроме того, понижается угроза появления диабета, камней в почках и подагры. Сильнее всего положительный эффект кофе выражен в благотворном влиянии на болезни печени, на подавление депрессии и понижение развития болезней Паркинсона и Альцгеймера.


Ароматный напиток.

Как если бы всего вышеперечисленного было мало, кофе еще придает человеку хорошее настроение и прибавляет энергии. Но, собственно, именно за это обычно и любят этот напиток, иначе бы жизнь офисных работников по утрам была бы намного более печальной.


Ученые уверяют, что кофе полезен, но только если пить его в меру.

Кофе — напиток из жареных и перемолотых зёрен кофейного дерева, один из самых востребованных напитков каждого второго человека, его предпочитают пить утром: перед работой, во время беседы и на прогулке. Аромат, вкус и ощущение бодрости, которое оно дарит, заставляет покупать его чаще. Но что же будет, если пить много кофе?

У этого ароматного напитка есть положительные и отрицательные черты. Он благотворно влияет на спортсменов, уменьшая боли в мышцах, но при этом препятствует усвоению некоторых витаминов и минералов.

Как кофе действует на организм?

Какой же механизм действия у кофе? В составе кофейного напитка содержится два алкалоида. Первый , который возбуждает центральную нервную систему. Этим обусловлен заряд энергии, который дарит нам утренний кофеёк. Второй теобромин, его употребление ограничено, в связи с негативными воздействиями на нервную, сердечно-сосудистую и выделительную системы. Так полезно ли пить кофе?

Польза бодрящего напитка:

• увеличивает умственную и физическую активность;
• повышает давление, полезно для гипертоников;
• борется с сонливостью;
• улучшает иммунитет;
• ускоряет обменные процессы организма;
• активирует выработку гормонов счастья;
• снимает спазм сосудов;
• нормализует настроение;
• стимулирует работу пищеварения.

Польза женщинам:

1. улучшает гормональный фон;
2. снижает вероятность заболевания сахарным диабетом;
3. помогает избавиться от лишнего веса при занятии спортом;
4. имеет диуретические свойства, избавляет от отёков;
5. предотвращает развитие женских раковых заболеваний;
6. ускоряет процессы обмена в организме, избавляя от токсинов.

Польза мужчинам:

• обостряет слух, зрение, обоняние;
• Увеличивает производительность труда;
• улучшает потенцию;
• защищает иммунитет от воздействия внешних раздражителей;
• ускоряет метаболизм и препятствует накоплению лишнего веса;
• снижает вероятность сердечных расстройств при умеренном потреблении.

Полезным может быть только натуральный кофе. Растворимый напиток не содержит кофеин, а потому не несёт пользы.

Что будет, если каждый день пить кофе?

Ухудшение здоровья наблюдается у людей, которые потребляют неумеренное количество кофеина, так как напиток имеет свойство накапливаться в организме и негативно влиять на органы и общее состояние. Так что будет, если пить много кофе? Появятся симптомы передозировки.

Симптомы отравления:

• вялость, слабость;
• повышение уровня гормона стресса;
• повышение давления;
• мигрень;
• бессонница;
• острые боли в сердце;
• нарушение координации;
• тошнота, рвотные позывы, вздутие;
• истощение организма;
• шум в ушах;
• угревая сыпь;
• сухость кожи;
• замедленное сердцебиение;
• изменение состояния зубов и оттенка кожи.

Следует избегать его употребления кофеина совместно с лекарственными препаратами, напиток снижает их лечебное действие.

Противопоказания:

1. беременность;
2. пожилой возраст;
3. язва желудка и другие заболевания желудочно-кишечного тракта;
4. глаукома;
5. хронические заболевания;
6. холецистит;
7. перенесённый инфаркт или инсульт.

Для детей бодрящий напиток больше вреден, чем полезен. Давать его можно начиная с десятилетнего возраста, слабой крепости и разбавленным молоком или сливками. На постоянной основе вводить кофейный напиток рекомендуют не раньше четырнадцати лет.

Кофеин вымывает кальций и такие минералы, как цинк и фосфор, этому способствуют его мочегонные свойства. Вместе с этим напиток бодрости повышает частоту сердечных сокращений, у детей этот показатель выше, чем у взрослых даже в здоровом состоянии. Вводить кофе в рацион детей следует с осторожностью.

Последствия отравления кофе у детей:

• недержание мочи в ночное время;
• расстройство нервной системы;
• нервный тик;
• капризы, агрессия;
• обострённое чувство страха и тревоги.

Что будет, если пить кофе в неограниченных количествах? Регулярное употребление кофеина оставит отпечаток на разных системах и органах человека. Отравление может оказать негативное влияние на психику и вызвать немотивированную агрессию. Так почему нельзя пить много кофе?

Последствия передозировки кофеином:

• зависимость;
• снижение аппетита;
• гипертоническая болезнь;
• истощение нервных клеток;
• лишний вес;
• Повышение общего холестерина в крови;
• повышение риска развития ишемической болезни сердца;
• обострение хронических болезней.

Кофеиновая зависимость проходит тяжело, появляются такие признаки, как: головокружение, слабость, депрессия, повышение температуры тела. Отказ от напитка будет сопровождаться ломкой, вялостью и головокружением.

Кофеин обезвоживает, а это способствует нехватке жидкости в организме. Для устранения этого побочного эффекта следует пить больше воды, половину литра на одну чашку кофе.

Много кофе, это сколько?

Вредно ли пить кофе каждый день? Специалисты выяснили, что одна чашка натурального напитка в сутки не повредит здоровому человеку. Выпивая по три чашки кофе можно не заметить симптомов отравления. Употребляя по шесть чашек в день, будут обнаружены первые симптомы передозировки: бессонница и головная боль.

А злоупотребление горячим напитком в количестве больше шести чашек, будет заметна кофеиновая зависимость и тяжелые последствия интоксикации.

Важно пить натуральный кофе, в нём много положительных свойств и витаминов. Молоко и сливки нейтрализуют вредное влияние кофеина, а добавление сахара, наоборот снижает его положительные свойства.

Бодрящий напиток может быть полезным, важно пить его в первой половине дня и на сытый желудок, чтобы не заработать расстройства сна и проблемы с пищеварением. Употребление напитка бодрости несколько раз в неделю не повлечёт за собой кофейной зависимости и ощущения патологической усталости.

Только стоит помнить о последствиях чрезмерного употребления кофеина, таких как бессонница и нарушения внимания. Пить кофе можно в разумных количествах, тогда оно принесёт прилив энергии и удовольствие.

Видео: сколько максимум пить кофе в день?

Многие начинают свой рабочий день с чашечки ароматного бодрящего кофе. Его пьют в течение дня, чтобы взбодриться на работе. Вечером этот напиток позволяет сосредоточиться на делах, которые нужно срочно решить до следующего дня. И так по замкнутому кругу.

Многие даже не задумываются о количестве кофе, которое они выпивает за день и вредно ли пить кофе вообще. А если взять этот показатель за неделю, за всю жизнь?

Почему вредно пить много кофе?

Врачи и диетологи в один голос уверяют, что опасно даже не то, что мы едим (хотя и это важно), а сколько мы едим. Так складываются привычки. Без еды мы не можем прожить и дня, но привычка есть, когда мы не голодны, приводит к ожирению, и тогда еда убивает. О кофе можно сказать то же самое. Кофе – разный. У него могут быть разные свойства.

Что нужно знать о кофе?

Вкус кофе зависит от сорта, от способа приготовления, от места, откуда он родом. Есть кофе, сваренный в турке, есть напиток, полученный из кофеварки или кофе-машины. Кофе может быть:

• растворимым;
• фильтрованным;
• с молоком;
• со специями;
• с сиропом;
• с кусочками фруктов;
• с мороженым;
• простой кофе без ничего.

Говоря о том, вредно ли пить растворимый кофе – ответ положительный, особенно, если есть сомнения о качестве приобретенного продукта.

Полезные свойства кофе

Нет, если соблюдать меру. Как и любой продукт или напиток, который мы используем каждый день, кофе имеет свои достоинства и недостатки. Но все индивидуально. Кто-то может выпить чашечку кофе и пойти спать – с ним ничего не будет. А для кого-то несколько глотков напитка превратится в мучительную бессонницу. Лишь зная обо всех свойствах и особенностях напитка, можно сделать вывод – насколько он вам подходит, насколько он безопасен именно для вас.

Вред кофе

В XVII веке свое распространение получил до сих пор популярный во всем мире такой горячий напиток, как кофе. Примерно с этого же времени между учеными всех стран идут споры о том приносит ли организму кофе вред или пользу.

Вредно ли пить кофе?

Все должно быть в меру и по рекомендациям специалистов более одной кружки в день кофе пить нельзя. Для тех, кто пренебрегает правилами итог один – депрессии, неврозы, тревожность, раздражительность, вялость. Вот и ответ на извечный вопрос вредно ли пить много кофе. К сожалению, все эти симптомы проявляются в течение нескольких лет чрезмерного употребления кофе. А когда обнаруживаются, бывает уже поздно.

Для тех, кто до сих пор сомневается, вредно ли кофе для здоровья необходимо уточнить, что этот напиток считается сродни наркотику. Он вызывает привыкание и люди, которые ежедневно в течение длительного времени его принимают, потом ходят как лунатики пока «не примут дозу».

На что в организме человека может оказать отрицательное влияние кофе:

1. Нервная система. Центральная нервная система человека поддается негативному влиянию кофе из-за содержания в нем такого компонента, как кофеин.
2. Мочеполовая система. Есть очень полезная восточная традиция – подавать к кофе воду в равнозначном объеме. Так как у кофе есть мочегонное свойство, организм обезвоживается. Сам человек это редко замечает, а вот страдают в итоге не только почки и система мочеточника, но и каждая клеточка вашего тела. К большому сожалению, эта традиция у нас не в почете. Если уж без кофе никак постарайтесь не забывать пить побольше иных жидкостей.
3. Сердце. Среди людей существует версия, что кофе уничтожает сердечнососудистую систему. Это не совсем верно. Чем вреден кофе для сердца? Он повышает давление, но ненадолго, так как мочегонная функция кофе дает возможность его быстрого вывода из организма. Давление падает. Это может быть опасно для людей, у которых уже имеются проблемы с сердцем. Для здоровых людей увеличивается лишь риск попасть на прием к кардиологу, хотя и незначительно.
4. Желудок. Кофе оказывает влияние на повышение кислотности в желудочной среде. В итоге гастрит, изжога и даже язва. Чтобы избежать подобного, достаточно всего лишь не пить кофе на голодный желудок. Сначала необходимо скушать что-нибудь более съедобное и полезное.

Вред растворимого кофе для организма

Благодаря своему производству растворимый кофе по минимуму содержит непосредственно само кофе и кофеин. Однако вреда от него меньше не становиться. Рекламе сегодня доверять абсолютно не стоит, и ничего натурального в растворимом кофе нет. При его переработке в растворимый обязательно добавляются вещества, которые разрушат вашу печень и желудок в первую очередь. И, чем дольше вы его будете пить, тем сложнее в дальнейшем будет восстановить организм. Особенно опасны для употребления кофе в пакетиках с различными вкусовыми добавками. Хотя их и кофе то назвать сложно.

Кофе без кофеина

Кофе без кофеина вреден абсолютно так же, как и обычный, если не больше. Для того чтобы не усложнять вышесказанное, описывать процесс избавления натурального кофе от кофеина не будем. Важно здесь лишь одно – для сохранения вкуса и свойств такой кофе нашпиговывается различными химикатами. И уже сложно определить, что для вашего организма страшнее.

Молоко и кофе

Согласно исследованиям многих ученых кофе с молоком вредно пить даже больше, чем просто кофе. Молоко активирует все вредные вещества, содержащиеся в кофейном напитке, усиливая их воздействие на ваш организм. По статистике, люди, которые пьют кофе с молоком, намного чаще болеют раковыми заболеваниями желудка и пищевода. Кофе само по себе опасно для состояния костей человека, оно вытягивает и выводит кальций. Но для того, чтобы сохранить этот минерал в своем организме не стоит смешивать кофе с молоком. Кушайте лучше творог, сливки и пейте молоко в чистом виде.

Вред натурального кофе

Вред натурального кофе оставляет за собой все те же позиции, что были перечислены выше. Это и привыкание, и вывод кальция, и мочегонное действие. Исключается только примесь химикатов.

Вредно ли пить кофе каждый день?

Ирина

Если ты его пьёшь по литру в день, то конечно, вредно. А если не более 3-4 чашек, то ни чего страшного нет, в какой то мере даже польза есть. Я люблю кофе, не в силах от него отказаться, и не хочу, к слову. Но ограничиваю себя 2мя чашками.

Пользователь удален

6 чашек в день? Это уже как минимум литр.. .
Не, так дело не пойдет! 2, ну максимум 3 чашечки в сутки, да и то в первой половине дня. И, желательно, фильтрованый молотый кофе (такой можно приготовить в самой простой кофеварке) .

Ирина Веденеева(Бурлуцкая)

Споры о том, вреден или полезен кофеин для человеческого организма, по-прежнему не утихают. Новые аргументы «за» или «против» появляются с завидной регулярностью.

Не раз и не два приходилось слышать, что кофе вреден для сердца и кровеносных сосудов, а также излишне возбуждает нервную систему.

Данные новых исследований доказывают практически обратное. Стимуляция нервной системы идет последней только на пользу, а усиление сердечной деятельности не имеет никаких вредных побочных эффектов.

Так, кофе показан в качестве вспомогательного средства при лечении гипотонии и мигрени, также помогает антибиотикам справляться со стафилококком и другими болезнетворными бактериями. Кроме того, кофе полезен для зубов, защищая их от кариеса.

Однако это еще далеко не все. Медики доказали, что умеренное употребление кофе каждый день значительно снижает риск развития так называемой болезни Альцгеймера, или попросту говоря, старческого слабоумия.

Как выяснилось, старики, пьющие кофе каждый день, гораздо меньше подвержены развитию маразма, нежели их сверстники, исключившие кофейные напитки из своей диеты.

Исследователи наблюдали две группы пожилых людей, каждая из которых состояла из пятидесяти четырех человек. Те, кто сумели избежать болезни Альцгеймера, выпивали, в среднем, по четыре кружки черного кофе каждый день, начиная с двадцатипятилетнего возраста. Склонные к старческому слабоумию пили кофе в количестве не более одной кружки в день.

В причинах такой закономерности еще предстоит разобраться. Однако врачи уверены, что кофеин сыграл далеко не последнюю роль в борьбе с тяжелым недугом. Исследователи ожидают, что со временем на базе кофеина будет разработано эффективное лекарство для лечения и профилактики маразма.

Впрочем, медики также советуют не забывать о побочных эффектах злоупотребления кофе. Излишняя любовь к бодрящему напитку может привести к развитию кофеиномании. А употребление в сутки более 250 миллиграммов кофеина попросту вредит здоровью.

Действительно ли вредно пить много кофе? пью где то 2-3 раза в день по 0.3 почти каждый день много?))

Irina Kalinina

max-beauty.ru/vredno-li-pit-kofe
Здесь вывод: "Сколько в день можно пить кофе? И почему? "
Или: о мнению медиков, кофеин - это наркотик, при постоянном употреблении кофе может появиться физическая и психическая зависимость от этого напитка. Чрезмерное употреблении кофе может просто «загнать» организм, так как кофе для него не «овес», а «кнут». Не рекомендуется кофе людям с ишемической болезнью сердца, выраженным атеросклерозом, заболеваниямпочек, при повышенной возбудимости, бессоннице, гипертонии и глаукоме. Пожилым людям и детям кофе лучше не пить совсем.
Ученые считают: злоупотребление кофеином делает кровь более густой, что может привести к инсульту, сообщает Daily Mail:«Риск инсульта особенно велик в течение часа после выпитой чашки кофе- в два раза выше, чем в периоды без кофе». Особенно рискуют люди, редко пьющие кофе – организм кофеманов привыкает к последствиям кофеиновой атаки (повышенное кровяное давление..).
Английские исследовали мужчин, потреблявших более шести чашек кофе в день: подвержены риску заболевания сердца на 71% больше, чем остальные.
Выпивающие 4 и более чашек в день, подвержены ревмоартриту вдвое чаще тех, кто в умеренных количествах. В кофе особый вид достаточно вредной для организма человека смолы бензопирена, количество которой колеблется в зависимости от степени обжаривания зерен. Поэтому предпочтителен малообжаренный кофе.
Но теперь о плюсах: исследователи отмечают, что кофе повышает работоспособность, снимает усталость, стимулирует умственную деятельность, благодаря содержащемуся в нем кофеину, улучшающему кровоснабжение головного мозга, сердца, почек; являясь психомоторным стимулятор мозга. В небольших количествах кофе улучшает у мужчин сперматогенез и потенцию.
В 1987 г. американские ученые выяснили: "кофе не благоприятствует развитию сердечно-сосудистых заболеваний... " По данным американских ученых («Джорнэл оф Америкэн медикл ассосиэйшн»), регулярное потребление кофе снижает возникновения желчнокаменной болезни на 40 %.Кофеин препятствует кристаллизации холестерина, входящего в состав камней, либо увеличивает отток желчи и скорость расщепления жиров.
Еще одна группа ученых, о влияние кофе на нервную систему: кофе, относящийся к разряду стимулирующих напитков, обладает антидепрессивным действием. Люди, выпивающие по две чашки кофе в день, в 3 раза реже страдают депрессиями и значительно реже совершают самоубийства, чем, не пьющие кофе.
Ученые университета Вандербилта (США): кофе помогает людям, которые страдают от депрессии, алкоголизма и рака кишечника (исследование показало, что риск рака кишечника уменьшается на 24 %,если пить четыре и больше чашек кофе в день).
В Калифорнийском университете доказали: в декофеинизированном кофе достаточно активных веществ, от него следует воздерживаться страдающим мигренью, аритмиями, неврозами.
Кофеин, содержащийся в кофе, стимулирует обмен веществ, но стимуляция эта довольно-таки мизерна. Четыре чашки крепкого кофе активизируют обмен веществ всего на один процент.
И еще об одном «кофеиновом» заблуждении. Порой Можно услышать, что основная ценность кофе определяется кофеином? Напротив: Лучшие сорта кофе (йеменский («мокко»), бразильский («сантос»), колумбийский («маме») содержат в обжаренных зернах не более полутора процентов кофеина, а более низкие сорта («робуста», коста-риканский) до двух с половиной процентов.
Для того чтобы уменьшить содержание кофеина в напитке: заливайте свежемолотый кофе кипятком и нагревайте один раз до вскипания. При приготовлении кофе таким способом его аромат сохраняется, а кофеин полностью в напиток не переходит.

Вредно ли пить кофе каждый день

Елена Котова

я то же пью кофе, уже давно и помногу даже бы я сказала.. ЖИВА ЗДОРОВА!
Конечно если у вас какие то проблемы со здоровьем на которые может пагубно влиять кофеин, то вредно.. а так, я даже не знаю. мне уж вот без кофе ни как по утрам.. . (

Светлана Кошелева

Чашечка хорошего кофе утром не помешает никому, а особенно кофеману. Никогда не откажусь от неё! Кстати, насчет вреда кофе есть такая байка: вроде бы в сшашке провели эксперимент, двум осужденным на пожизненные сроки давали разные напитки - одному только чай, другому только кофе. Прожили примерно одинаково, но "наш", тот, что пил кофе, все-таки дольше!

В 1715 году о вреде кофе провозгласил некий французский врач, а в 1746 году кофе вместе с чаем запретили в Швеции, причем король Густав III, правивший с 1771 по 1792 годы, чтобы доказать вредность этого напитка, устроил эксперимент. Двум близнецам, осужденным на смертную казнь, заменили ее на “пытку ядом”. Один из близнецов выпивал три чашки кофе в день, а другой – три чашки чая. Эксперимент проходил под присмотром врача, чтобы тот установил, через какой период времени эти “яды” их убьют. В итоге оба близнеца пережили короля и дожили до глубокой старости. Запрет на кофе в Швеции действовал до 1820-х годов, и сейчас эта страна – одна из мировых лидеров по потреблению кофе на душу населения.

Михаил Федосеев

Три чашки кофе в день по медицинской статистике практически сводят на нет риск заболевания циррозом печени, так что думайте сами. Лично я без утренней чашки кофе жить отказалался бы.

Очень ли вредно часто пить кофе?

Алексей Николаев

Смотря как часто: часто, т. е. каждыйдень или же часто несколько раз в день каждый день. Плюс натуральный/растворимый, в каких количествах.. . Пить в меру хороший кофе не вредно, даже полезно. Во всем надо знать меру.

Юра Черненко

Любое массовое явление заслуживает внимания. Кофе - парадокс человечества. Горькая черная жидкость - самый популярный напиток последних двух столетий.

Я давно думал об этом, и понял, что если бы не мощная пропаганда этого напитка, хрен бы его вообще кто-нибудь пил. Если исходить из соображений естественности, то сложно представить, к примеру, оленя в девственных лесах, пьющего из ручья журчащую черную жидкость.... Ну это размышления.. .

По поводу пользы и туфты об антиоксидантах - все мы знаем, что термическая обработка, особенно в условиях сниженного доступа кислорода, - самое оно для образования канцерогенов и свободных радикалов окисления. А с зернами кофе при обжарке именно это и происходит.

Как по мне, так это чистый бизнес, раскрученный западом.

Вредно ли пить кофе каждый день во время беременности?

Пользователь удален

кофе и не во время беременности пить вредно! там до фига че неприятного есть, да еще кофу к нам поганенькую завозят! лучше пей зеленый чай, с лимоном, лимон тож от тошноты спасает, ну а ежли кофу, то в минимале, хотя у беремееных иногда странные вкусы...и все же лутше воздержись))

Ирина Талдыкина

Большие дозы кофеина могут спровоцировать выкидыш. Кроме того, кофеин и танины, содержащиеся в кофе и чае, препятствуют усвоению минеральных веществ, нужда в которых возрастает с каждым месяцем. Потеря минералов особенно чувствительна, если употреблять такие напитки во время еды. Также, в растворимом кофе имеются химические вещества. Непосредственный вред от кофе наблюдается, если постоянно выпивать 5-6 чашек в день. Понемногу (1-2 чашечки в день) его пить можно, но не регулярно. В случаях, когда беременность сопровождается повышением артериального давления, кофе пить категорически противопоказано. Если вы "кофеман" со стажем и не можете без кофе жить - замените его на кофе без кофеина =)

Конечно, во всем нужна мера, но есть по крайней мере 11 причин не отказывать себе в удовольствии выпить бодрящий напиток.

Россия не входит в топ самых «кофепьющих» стран, лидерство здесь принадлежит скандинавским странам (Финляндия, Дания, Норвегия), а за ними западной Европе. Столь любимый россиянами чай не уступает свои позиции, но кофе постепенно догоняет его по популярности.

За последние 10 лет рост продаж кофе в нашей стране стабильно держится на уровне 6-8%.

Больше всего кофе любят жители Москвы и Санкт-Петербурга, там потребляется около ⅔ всего кофе, выпиваемого в России. По данным другой статистики около 62% россиян выпивают кофе по крайней мере дважды в день, и 47% офисных работников пьют кофе, чтобы нормально работать.

В этих цифрах нет ничего катастрофичного, и 11 причин полюбить кофе это подтвердят.

Кофе - источник антиоксидантов

В кофе содержится в 4 раза больше антиоксидантов, чем в зеленом чае.

Кроме того, обжаривание кофейных зерен совсем не снижает их количество, а наоборот - увеличивает.

Антиоксиданты устраняют вред от блуждающих молекул - свободных радикалов, которые уничтожают ДНК и приносят вред клеткам организма.

Свободные радикалы вызывают преждевременное старение, нарушения мозга, бьют по иммунной и нервной системам и вызывают другие проблемы со здоровьем, а кофе помогает нейтрализовать блуждающие молекулы и избежать всех этих неприятностей.

Запах кофе снимает стресс

Исследователи из Сеульского Национального Университета изучали мозг крыс после лишения сна и выявили, что запах кофе вызывает в нем положительные изменения. Кофе снимает только стресс от недосыпания, так что если это ваша проблема, стоит купить пакет с зернами и периодически нюхать их после бессонной ночи.

Кофе помогает при болезни Паркинсона

В 2012 году в журнале Science Daily были опубликованы данные о пользе кофе для людей, страдающих болезнью Паркинсона. Рональд Постума, доктор медицинских наук и автор исследования, сообщил, что люди, употребляющие кофеин, меньше рискуют заболеть этим недугом. Более того, его исследование показало, что люди, уже страдающие болезнью Паркинсона, с помощью кофеина могут лучше контролировать свои движения .

Кофе помогает вашей печени, особенно если вы любите выпить

В 2006 году было опубликовано исследование, в котором участвовали 125 000 человек старше 22 лет. Результаты показали, что у людей, выпивающих по крайней мере одну чашку кофе в день, риск возникновения цирроза печени снижен на 20%.

Чем больше человек потребляет кофе, тем ниже риск быстрого развития цирроза, госпитализации и смерти.

Кроме того исследование Высшей медицинской школы NUS показало, что кофе помогает предотвратить развитие ожирения печени. Так что, выпивая более четырех чашек чая или кофе в день, вы страхуете себя от жирового гепатоза.

Кофе для счастья

Исследования Национального Института здравоохранения выявили, что те, кто выпивает четыре или больше чашек кофе в день, на 10% меньше страдают депрессией, чем те, кто не любит ароматный напиток .

И высокий уровень кофеина тут ни при чем. В кока-коле тоже много кофеина, но её употребление никак не влияет на депрессию. Автор исследования Хонглей Чен утверждает, что кофе обеспечивает нам отличное самочувствие за счет антиоксидантов.

Кофе против суицида

Исследования Гарвардской школы общественного здравоохранения показало, что две чашки кофе в день уменьшают риск самоубийства и у женщин, и у мужчин на 50%. Предполагаемая причина такого свойства кофе - его качества антидепрессанта, которые помогают вырабатывать такие нейротрансмиттеры, как серотонин, дофамин и норадреналин .

Кофе защищает женщин от рака кожи

Гарвардская медицинская школа совместно медицинским центром Brigham and Women’s Hospital (BWH) в Бостоне проводили исследования, в которых участвовали 112897 женщин и мужчин старше 20 лет. Результаты показали, что женщины, выпивающие три и больше чашек кофе в день, меньше рискуют заболеть раком кожи , чем те, кто предпочитает другие напитки.

Кофе помогает в спорте

The New York Times сообщает, что многие спортсмены выпивают перед тренировкой чашку кофе, чтобы улучшить свои результаты. Особенно это помогает в тех видах спорта, где важна выносливость, например, при езде на велосипеде. Ученые объясняют, что кофеин увеличивает количество жирных кислот в кров и. Эти вещества используются мышцами в качестве топлива, что экономит резервы углеводов в организме и помогает продержаться дольше.

Кофе снижает риск диабета 2 типа

По данным исследования Американского химического общества, люди, выпивающие четыре и больше чашек кофе в день снижают риск заболеть диабетом 2 типа на 50% . В дальнейшем, с каждой дополнительной чашкой риск снижается еще на 7%.

Кофе дольше сохраняет мозг в рабочем состоянии

Исследования Университета Южной Флориды и Университета Майами показали, что люди старше 65 лет, употребляющие больше кофеина, начинали страдать болезнью Альцгеймера позже чем те, у кого уровень кофеина был не таким высоким.

Доктор Хаунхай Цао, нейробиолог Университета Южной Флориды, сообщает: «Мы не говорим, что умеренное потребление кофе полностью защитит людей от болезни Альцгеймера. Тем не менее, мы уверены, что кофе значительно уменьшает риск этого заболевания или хотя бы задерживает его начало».

Кофе делает вас умнее

Вы обычно пьете кофе, когда надо взбодриться, например, поздно вечером, когда осталось много дел. Оказывается, кофе не только помогает взбодриться, но и делает мозг более продуктивным.

Майкл Лемоник, репортер TIME утверждает, что во время вынужденной депривации, кофеин улучшает функции мозга: сокращает время реакции, увеличивает внимание, логическое мышление и бдительность .

P.S. А еще кофе - это отличный повод побаловать себя вкуснейшими десертами.

Шоколадный торт-пудинг

Этот торт-пудинг просто истекает шоколадом. Какао порошок и шоколадная стружка, входящие в состав десерта, отлично сочетаются с насыщенным вкусом сваренного кофе.

Шоколадный хлеб

Если у вас остался подсохший хлеб, можно приготовить легкий шоколадный десерт. Хлеб нарезается кубиками, замачивается в растопленном шоколаде и выкладывается в бокал со взбитыми сливками и поджаренными миндальными хлопьями.

Изысканный торт

Этот элегантный десерт состоит из замороженных взбитых сливок с крошками шоколада, зажатых между двумя дисками из безе. Последний штрих - полить растопленной шоколадкой, которая контрастирует с замороженным тортом.

Шоколадные эспрессо-кексы с какао и взбитыми сливками

В этом рецепте кофе добавляется, чтобы придать аромат шоколада. В состав кекса входит сметана, которая придает им дополнительной нежности, а взбитые сливки и какао бобы создают эффектный вид.

Шоколадный мусс чили

Сочетание шоколада и чили далеко не новое, но оно до сих пор продолжает удивлять и волновать. Шоколадный мусс можно приготовить их порошка красного чили и растворимого кофе эспрессо. В мусс добавляется желатин, чтобы он затвердел во время охлаждения.

Сицилийский десерт Гранита

Итальянский Гранита готовится из замороженных остатков кофе и ложки подслащенных взбитых сливок. Получается освежающий и бодрящий десерт.

Кофе-торт

В этом пироге кофе проходит через каждый компонент - тесто, начинку и даже сладкую глазурь. Верхушка тортика украшается рубленными орехами, а сам десерт подается с чашкой кофе.

Кофейный панна-котта

Этот гладкий итальянский десерт подается на званные обеды. Обезжиренное молоко, ванильный йогурт и немного сливок. Сверху поливается шоколадным и карамельным соусом.

Суфле «Fallen Mocha»

Всего пять ингредиентов и простой десерт готов. Взбитые белки для суфле, растворимый кофе эспрессо для шоколадного вкуса, сахар и последний штрих - немного мороженого.

Вьетнамские мороженое кофе с дробленым козинаками

Вьетнамский кофе - это сочетание крепкого кофе и сгущенного молока. Замороженная субстанция с добавлением мороженного, перемешанного с дробленым козинаком в верхней части.

Простое шоколадное печенье

Чтобы сделать такие печенья, вам не придется их печь, достаточно простой вафельницы. Тесто сделано их растворимого кофе эспрессо и какао-порошка, сверху посыпается сахарной пудрой и поливается шоколадом.

Многие люди начинают каждый свой день с чашечки кофе. Одним нравится его вкус, а другим нравится действие. Вполне естественно, что существует немало вопросов, связанных с преимуществами этого напитка для здоровья. Например, эффективен ли кофе для снижения веса? Вреден ли кофе? Как он влияет на депрессию? И многие-многие другие вопросы. Так какая же польза от этого напитка?

1. Очищение организма. Вероятно, вы слышали, что кофе – это натуральный мочегонный препарат. Через пищеварительную и мочевыделительные системы тело человека способно избавляться от вирусов и других вредных бактерий. Кофе помогает увеличить скорость этих процессов. Теперь вы можете быть уверены, что походы в туалет после чашки черного кофе не так уж плохи.

9. Подавление сахарного диабета второго типа. Утренняя привычка к потреблению кофеина может способствовать снижению риска данной формы диабета. Было экспериментально доказано, что за четырехлетний период исследования участники, увеличившие количество кофеина (больше, чем одна чашка в день), снизили риск развития диабета второго типа на 11 %, в отличие от участников, которые пили кофе всего один раз в день.

10. Хорошее самочувствие. Одно из простейших преимуществ кофе – это то, что вам попросту приятно и хорошо. То чувство, которое вы ощущаете после первого глотка, восхитительно. А кто же откажется от хорошего самочувствия и прилива энергии?