Финиковая пальма — самый древний плод. Финиковая пальма из косточки в домашних условиях — фото, видео Дерево финиковая пальма

Существует порядка 17 видов пальм рода Феникс семейства Пальмовых, большинство из которых растут как декоративные растения в помещениях, оранжереях и в открытом грунте. Из них только Dactylifera является видом Фениксов, выращиваемым для получения плодов и называемым финиковой пальмой или съедобными финиками.

Финиковая пальма представляет из себя одноствольное растения и достигает 30 - 36 метров в высоту в зрелом состоянии. Её ствол с самого начала покрыт восходящими, перекрывающимися, древесными основаниями старых листьев. После первых 6 - 15 лет роста, финиковая пальма даёт многочисленные отростки вокруг основания ствола.

Перистые листья финиковой пальмы растут до 6 метров в длину и состоят из черешка, покрытого колючками, основной несущей жилки и стройных серо-зелёных или голубовато-зелёных перьев в количестве до 16 штук на листе, растущих от 20 до 40 сантиметров в длину и сложенных пополам в продольном направлении. Каждый лист, появляясь на начальном этапе, выходит из оболочки ствола, постепенно расщепляющейся в волокнистую сеть, которая и остаётся у основания листа навсегда.

Цветы финиковой пальмы маленькие и очень ароматные, на женских особях пальм они имеют беловатый окрас, мужские цветы обладают кремовым оттенком. Цветы фиников растут на сильно разветвлённом початке, который разделяется на нити в количестве от 25 до 150 штук. Эти нити покрытые цветами вырастают от 30-75 сантиметров в длину на женских пальмах, и до всего лишь до 22 сантиметров на мужских растениях. Одно большое соцветие может включать порядка 8000 цветов. Некоторые финиковые пальмы могут нести нити имеющие цветы обоих полов, но обычно пальмы разнополые.

По мере опыления, завязи и развития плодов, плодоножка с финиками удлиняется, наклоняется под воздействием веса и может достигнуть 1,8 метра в длину. Плоды финиковой пальмы продолговатые, растут от 2,5 до 7,5 сантиметров в длину, и могут иметь тёмно-коричневый, красноватый или желтоватый цвет. При созревании финики обзаводятся довольно плотной кожицей, и толстой сладкой мякотью. Внутри каждого плода вырастает продолговатое, очень твёрдое семя с продольной канавкой во всю длину.

Мужские цветы финиковой пальмы производят пыльцу в изобилии, однако, она не способна перемещаться по воздуху на значительные расстояния. Поэтому с древнейших времён практикуется искусственное опыление фиников. При этом достаточно иметь одну мужскую особь пальмы на 50 женских, что довольно практично. Срезаются несколько соцветий с раскрывшимися мужскими цветами, их перевязывают образуя подобие веников. Этими вениками обрабатывают, обмахивая сверху донизу, женские соцветия пока они занимают вертикальное положение, и такая процедура достаточна для опыления.

Кроме того, пыльцу можно высушивать, и она сохранит жизнеспособность в течение 6 месяцев при комнатной температуре, и до одного года при отрицательной температуре. Существуют различные методы нанесения сохранённой пыльцы на цветущие финиковые пальмы, в том числе с использованием опрыскивателей, специальных машин, ручным способом и с помощью других устройств. Образование маленьких бессемянных фруктов - результат неудачного опыления. При острой нехватке нужной пыльцы, возможно использовать материал с других видов Фениксов и даже с некоторых видов других родов пальм.

Финиковые пальмы хорошо растут только при наличии полного солнечного дня, они не переносят тень. Финики растут во всех регионах, обладающих жарким климатом, с зимней температурой не ниже -4 градусов Цельсия, а во время цветения и созревания фруктов не ниже 17 градусов. Коммерческое выращивание плодовых фиников возможно только там, где есть длинный жаркий сезон с максимальными среднесуточными температурами до 32 градусов Цельсия и практически при полном отсутствии осадков в сезон созревания фруктов.

Растения могут выдерживать длительные периоды засухи, хотя массивные финиковые пальмы имеют большую потребность в воде. Однако, эта потребность лучше всего может быть удовлетворена периодическими разливами рек и подземными водами, а не дождями. Финики процветают на песке, супеси, глине и других тяжёлых почвах. Эти пальмы требовательны к хорошему дренажу и аэрации, они переносят умеренную солёность, однако, избыток солей будет сдерживать рост и снижать качество плодов.

Финиковые пальмы можно размножать семенами, однако при этом вероятность получения мужских растений 50%. В большинстве случаев для разведения фиников используют приствольные отростки возраста 3 - 5 лет и достигающие 20 - 35 кг, и чем они крупнее, тем выше вероятность их выживания. Каждая взрослая пальма способна давать по 2-3 жизнеспособных отростка в год в течение 12-15 лет.

Расскажите об этом друзьям.

Плоды финиковой пальмы – финики являются одними из самых популярных фруктов в мире. Их едят свежими, сушеными, вялеными, делают из них пасту, «мед», сахар и муку. Финики содержат множество полезных питательных веществ. Специалисты утверждают, что в день нужно съедать не менее одного плода, чтобы не иметь проблем со зрением, пищеварением, сердечно-сосудистой системой.

Фото Shutterstock

Пищевая ценность плодов финиковой пальмы

Финики – высокопитательный продукт с низким содержанием жира и белка. В 100 граммах фруктов содержится в среднем 314 килокалорий, всего 5 граммов протеина и 9 граммов жиров. Финики – это и великолепный источник различных витаминов и минералов. Та же порция в 100 граммов может обеспечить вам 15% рекомендованной дневной дозы селена, меди, калия и магния. Богаты плоды финиковой пальмы аминокислотами и витаминами, в них есть тиамин, рибофлавин, ниацин, фолиевая кислота, витамины А и К. Также финики содержат: - фосфор; - железо; - цинк; - марганец; - кальций; - серу; - минеральные соли. Хотя в финиках и содержится много сахара (в сушеных плодах около 50–60%), это в основном не опасная сахароза, а полезные для мозга фруктоза и глюкоза.

Финики, особенно сушеные и вяленые, необходимо обязательно тщательно мыть перед употреблением, так как их поверхность не только липкая, но и представляет питательную среду для бактерий

Для здоровья

Финики не зря называют природным слабительным средством. Достаточно замочить несколько плодов в стакане воды на ночь, а затем съесть их с утра и выпить полученную сладкую водичку, чтобы не иметь запоров в течение дня. Финики содержат полезную растворимую клетчатку, которая помогает пище проходить через желудочно-кишечный тракт, снижает уровень холестерина, а также выводит канцерогенные вещества, осевшие в толстой кишке. Согласно исследованиям, мужчинам в возрасте от 19 до 50 лет должны потреблять не менее 38 граммов клетчатки в день, а мужчинам от 51 года и старше нужно, чтобы в их ежедневном рационе было не менее 30 граммов пищевых волокон. Женщинам в тех же возрастных групп требуется 25 и 21 грамм клетчатки в день соответственно. Беременным женщинам нужно 28 граммов клетчатки ежедневно, а кормящие матери должны потреблять 29 граммов пищевых волокн в день.

Аминокислоты в плодах финиковой пальмы стимулируют переваривание пищи и позволяют большему количеству питательных вещество всасываться через пищеварительный тракт. Как это ни удивительно, те же самые финики действуют и как эффективное средство от диареи, а также от многих видов кишечных расстройств. Ежедневное потребление фиников помогает ингибировать рост патологических организмов и тем самым способствует росту полезных бактерий в кишечнике. В основном это происходит из-за высокого содержания никотина, а также полифенольных антиоксидантов, известных как дубильные вещества или танины. Танины также обладают антиинфекционными, противовоспалительными и антигеморрагическими свойствами.

Высокий уровень железа делает финики незаменимым в рационе больных анемией. Анемия может сделать вас усталым и вялым, а всего пара фиников в день вернут силы и энергию. Дефицит железа часто встречается у беременных и молодых мам, им же будет полезны финики из-за высокого содержания в них кальция. Кальций вместе с селеном, магнием, медью и марганцем очень важен для здоровых и прочных костей, финики помогут вам избежать остеопороза. Этому же элементу приписывают свойство облегчать бессонницу и помогать регулировать прохождение питательных веществ через клеточные стенки. Дефицит кальция может привести к мышечным спазмам и судорогам.

Наличие в плодах финиковой пальмы органической серы поможет снизить аллергические реакции во время сезонных аллергических ринитов

Финики богаты калием – одним из главных ингредиентов для здоровой нервной системы, он также помогает увеличить скорость мозговых реакций. Этот же элемент помогает поддерживать сердце здоровым, уменьшая риск инсульта и других сердечных заболеваний.

Антиоксидантные флаваноиды, такие как бета-каротин, зеаксантин и лютеин, доказано исследованиями, обладают способностью защищать клетки от воздействия свободных радикалов и защищая от рака толстой кишки, простаты, молочной железы, эндометрия, легких и поджелудочной железы. Кроме этих флавоноидов в финиках содержится витамин А (ретинол), также защищающий организм от рака легких и ротовой полости.

Основные противопоказания связаны не столько с самими плодами финиковой пальмы, сколько с их количеством. Так как финики калорийны, при неумеренном потреблении полезных фруктов вы рискуете набрать вес. Высокий гликемический индекс фиников делает их небезопасным для больных с диабетом, им нельзя есть больше одного-двух плодов в день. Как и вся сладкая пища, финики могут способствовать кариесу, если вы не будете чистить после них зубы. И, конечно же, плоды финиковой пальмы противопоказаны людям с индивидуальной непереносимостью фруктозы.

Финиковая пальма красивейшее декоративное дерево, которое способно преобразить любое помещение.

Финик (лат. Phoenix) относится к семейству Арековых. Родина финиковой пальмы Индия и Африканский континент.

Издревле финиковая пальма применялась в практических целях – из древесного материала строили жилье, листья применялись в качестве кровли, при сушке листьев из них изготавливали коврики, веревки, большие и маленькие корзинки.

Декоративность свою финиковая пальма обрела в 18 веке, когда в Европе появилась потребность в роскоши. И такое экзотическое растение в доме считалось верхом богатства и стиля.

Многие же надеялись выращивать финики у себя на родине, содержа в помещении свою финиковую пальму.

Разновидности и особенности

Самой большое популярностью пользуются следующие виды финиковой пальмы:

1. Финик Робелена . Крона растения густая, высота пальмы равна 1,5-2 метра в высоту, неплохо приспосабливается и растет в теневой стороне.
2. Финик Канарский . В высоту достигает 2 метров, ствол растения покрыт мелкими чешуйками, листья зауженные, длинные и жесткие.
3. Финик пальчатый . В наших краях наиболее часто встречается этот вид. Его еще называют обыкновенный. Внешне не обладает такой красотой как первые два представителя, но зато быстро растет. По мере роста пальмы его ствол оголяется, что является внешним недостатком растения. Плоды дерева – финики, очень сладкие, вкусные и питательные.

Все эти три вида объединяет внешняя структура цветка. Листья у них длинные и узкие покрыты мелкими чешуйками.

На фото финиковая пальма Робелена

Пальма — это красиво и очень необычно

Растение не привередливо, легко приспосабливается к новым условиям и не требует кропотливого ухода. Как комнатное растение и оранжерейный цветок финиковая пальма стала выращиваться с 19 века. Она так же с легкостью переносит нашествия вредителей.

Но, не смотря на такие многообещающие лозунги, финиковая пальма, как и любое другое комнатное растение, она требует определенной заботы и ухода.

Чаще всего мы представляем себе пальмы с толстой неразветвленной кроной, крупными листьями. В действительности же пальмы бывают разными.

Следует рассмотреть некоторые исключения:

• , она остается низкорослой и никогда не вырастает в дерево;
• геонома, ее стебель клубневидной формы;
• сереноа, ее стебель вообще частично уходит под землю;
• гифене – ствол этой пальмы разделяется.

Пальмы могут давать цвет, но в наших краях из-за климатических условий пальма редко цветет. По своим внешним признакам пальмы делятся на многочисленные роды.

Листья пальмы

Они бывают перистыми и веерными. Перистые листья способны достигать в длину до нескольких метров. Веерные листочки не такие крупные, но у некоторых видов они так же, достигают значительных размеров.

Поэтому при покупке финиковой пальмы следует поинтересоваться, что это за вид и каких размеров будут достигать листья растения.

Иначе вам придется со временем искать дополнительное место для вашего экзотического дерева.

Свое название пальма получила в честь птицы феникс, которая возрождается из пепла.

Так и финик приобретает вторую жизнь из погибшего ствола. Сегодня многие из этих растений прорастают в субтропических африканских и азиатских лесах.

Живет пальма до двухсот лет, после этого она гибнет, но из семян и из корней пробиваются новые росточки, и рост пальмы продолжается.

В домашних условиях тоже можно вырастить пальму из семени. Чаще всего приживаются пальма канарская, пальма робелена, финик пальчатый.

Посадка пальмы косточкой

Для того чтобы размножить растение понадобятся семена или отпрыски. Чаще всего в домашних условиях выращивают финиковую пальму из косточки.

Косточки финика

После того как вы съели финик, косточку нужно очистить от остатков мякоти и просушить. Лучше если пройдут сутки с этого времени.

После этого поместите косточку в воду и оставьте ее на несколько дней.

Проросшие семена

Помните, что воду меняют ежедневно, чтобы она не застаивалась. В воде косточка размякнет и ростку легче будет пробиться наружу.

После процесса вымачивания косточка погружается в опилки, торф или земляную насыпь. Погружается семя на расстояние до 1,5 длины ее объема.

После того как вы пересадили косточку в землю или другой материал, обеспечьте горшочку теплоту, это можно сделать поставив его недалеко от батареи, при этом температура почвы не должна быть ниже или выше 25-30 градусов. Не забывайте увлажнять почву с косточкой.

Как вырастить финиковую пальму из косточки — пошаговое видеоруководство:

Уход за растением

Финиковая пальма относится к непривередливым растениям, если соблюдать все правила по уходу за ней, то это экзотическое дерево будет радовать вас своим ростом и ярким окрасом листьев.

Особенности освещения

Пальма растет на жарких континентах, значит и света должно быть много. Выбирайте для нее места хорошо освещенные.

Но следите за тем, чтобы прямые солнечные лучи не попадали на листья, особенно в летнее время, иначе они обгорят и приобретут неприглядный вид.

Если же окна выходят на северную сторону, то и в этом случае ничего страшного не произойдет, небольшое затенение для пальмы не страшно, главное поставьте ее возле окна.

Если ваш дом находится на земле, то в летнее время вынесете горшок на улицу, выберете отдаленное место, чтобы лишний раз не задевать цветок, но в ночное время температура воздуха не должна быть, ниже двенадцати градусов.

Если у вас квартира, то вынесете пальму на балкон, при прямых солнечных лучах завесьте окна шторками.

Температурный режим

В зимнее время температура воздуха в помещении должна быть в пределах 17-18 градусов, превышать этот предел не нужно, но следите, чтобы она не снизилась до 12 градусов, иначе растение погибнет.

Атмосферная влажность

Зимой не ставьте пальму близко к батареям, а то кончики листьев начнут подсыхать.

В жару опрыскивайте растение или протирайте листья влажной тряпкой.

Особенности полива

Помните о том, что для пальмы застой воды в почве может быть губительным, поэтому в горшке должен быть хороший дренаж.

В зимнее время полив должен быть умеренным, то есть не переувлажняйте почву, но и не допускайте пересыхания. В летнее время увеличьте объем воды для полива.

Идеальной для полива считается талая или дождевая вода, можно так же использовать воду, которая отстоялась на протяжении двух-трех дней.

Подробно о размножении

Вырастить финиковую пальму можно из отпрысков или используя семена.

Так как получить отпрыск из комнатного цветка затруднительно, то распространено размножение финиковой пальмы косточками.

Если пальма высажена на открытый грунт, то здесь преимущество отдается размножению отпрысками, так можно вырастить растение схожее полностью с материнским видом. К тому же отростки быстрее приживаются и дают побеги.

Недостатками семенного размножения является то, что невозможно первоначально определить пол растения. Сеянцы могут дать цвет только на 7-10 год после посадки, тогда как отпрыски цветут уже через 3-5 лет.

К плюсам же размножения пальмы посредством семян относятся доступность данного способа и лучшая адаптация косточек к климатическим условиям нашего региона.

Высадка растения косточками была описана выше, следует упомянуть, что лучше всего производить посадку семян в феврале или марте.

Семена финика для высадки

Пересадка растения

Пересаживать пальму лучше всего в середине весны.

Корни растения не следует очищать от земляного кома, пересаживать лучше всего, когда корни разрастутся и заполнят собой весь горшок.

Пересадка молодых побегов производится один раз за год, если цветок окреп и растет уже несколько лет, то пересаживают его один раз в три года.

Если корневая система разрослась больше применяемого горшка, то часть корней срезается острым ножом, чтобы ствол уместился в новой емкости.

Еще одним условием пересадки финиковой пальмы, является то, что уровень земли должен совпадать с тем, который был в предыдущем горшке.

Подбирайте горшок соответственно растению, маленький росток не нужно пересаживать в горшок большого размера.

Проблемы ухода

Регулярно очищайте листья от пыли фланелевой тряпочкой смоченной в воде. Химические очистители не применяются, так как имеется вероятность появления хлороза на листьях.

У пальмы могут возникнуть такие физиологические проблемы:

1. Плохой рост цветка или остановка роста . Проверьте, какова температура почвы, оптимально должно соответствовать 25-27 градусам. Если температура достигает 16-17 градусов, то рост корневой системы замедляется, как и впитывание нужных веществ.
2. Недостаток питательных элементов . Об этом могут говорить появившиеся пятна на растении. Применяйте соответствующие подкормки для почвы, но быстрого результата не ждите.
3. Ожог листьев по их краям . Возможно повреждение корневой системы, необходимо сменить почву и сократить полив пальмы.

Вредители и болезни

Если вы заметили, что ваша пальма зачахла или появились какие-то другие проблемы, возможно, это вредители или какое-либо заболевание. Необходимо предпринимать срочные меры.

Например, хлороз может появиться из-за жесткой воды для полива, как следствие появляется задержка роста пальмы, пожелтение листьев, образование на них коричневых пятен.

Если вы будете поддерживать оптимальную температуру почвы, поливать растение правильно и регулярно, то с проблемой можно постепенно справиться.

Из года в год ваша финиковая пальма будет требовать все меньше ухода. Тяжело только в первое время, когда растению нужно окрепнуть и набрать цвет.

Пальмы среднего размеры можно выращивать в домашних условиях и в офисах. Данное растение популярно еще и потому, что его можно получить самостоятельно из косточки финика , купленного в магазине или на рынке.

Виды финиковой пальмы (фото и названия)

Финиковая пальма: разновидности, которые более популярны.

Канарская

Растет на Канарских островах, предпочитая скалы и камни. Растение имеет прямой ствол, который может достигать 12-15 метров в высоту и 1 метра в ширину в естественных условиях обитания. При выращивании канарского финика в домашних условиях, его размеры гораздо меньше.

Листья большие, перистого вида, имеют сине-зеленый цвет. Цвести он может только в природе, в домашних условиях оно не происходит.

При выращивании канарского финика в домашних условиях, для него необходимо подобрать освещенное место , температура в котором в зимний период не опускается меньше 10 градусов. При нахождении в закрытом помещении, оно должно хорошо проветриваться. Летом растение лучше всего выносить на воздух, при этом располагая его в тени.

Посадку финика нужно выполнять в высокий горшок с большим слоем дренажного наполнителя . В качестве земляной смеси рекомендуется воспользоваться песком, дерновой землей, компостом и перегноем.

Как посадить Канарский финик смотрите в видео.

Весной и летом растение требует обильного полива, но с исключением застоя воды. В зимний период полив заметно сокращается. Кроме этого, его нужно постоянно опрыскивать водой и протирать листья от пыли.

Размножение канарского финика происходит при помощи семян - даже недозревшие косточки обладают отличным шансом на всход (как в домашних условиях?).

Робелена

Растет в районах тропиков Лаоса, центральной и южной частях Китая, Вьетнаме, на береговых участках и скалах. Представляет собой многоствольную приземистую пальму - такое строение позволяет растению выдерживать многочисленные наводнения. Обычно финик Робелена вырастает до 1-2 метров , реже до 3 метров, с диаметром ствола до 10 сантиметров. Листья перистого типа вырастают длиной 1-2 метра.

Этот вид финика очень популярен в ботанических садах и частных оранжереях, благодаря небольшим размерам, медленному росту, а также довольно неприхотливым условиях его содержания.

При выращивании финика Робелена дома, лучше всего его располагать возле южных окон. Однако в летнее время , в период наибольшей жары, стоит продумать дополнительную защиту от прямого воздействия солнца. В зимнее время для финика необходимо организовать дополнительное освещение с тем расчетом, чтобы он получал свет в течение 12-14 часов ежедневно.

В весеннее и летнее время осуществляется обильный полив , не допуская застоя воды. Лишнюю воду из поддона после процедуры обязательно сливают. Растение любит влажный воздух - его нужно регулярно опрыскивать кипяченой водой и протирать листья от пыли.

Размножение финика можно производить как при помощи семян, так и отделением «дочек» от основного растения. Из семени произрастание происходит довольно медленно - от 3 месяцев до 1 года.

Пальчатая

Растет в Северной Африке, на Аравийском полуострове, в Ираке и Иране, в оазисах, расположенных в Ливийской и Нубийской пустынях. Этот вид играет большую роль в мировой экономике, поскольку именно плоды финика пальчатого активно употребляют в пищу в сушеном и свежем виде. Они являются одним из основных продуктов во многих странах Северной Африки и Ближнего Востока. Ведущими мировыми поставщиками фиников в настоящее время являются Алжир и Тунис.

Может вырастать до 20-30 метров , при этом имея достаточно тонкий ствол - до 30 сантиметров в диаметре, весь покрытый остатками черешков листьев. Сами листья имеют перистую форму и длину до 6 метров, располагаются пучком на самой вершине растения.

Его можно выращивать в домашних условиях из косточки финика . Перед посадкой ее необходимо в течение нескольких дней подержать в воде, а затем аккуратно надпилить оболочку для ускорения прорастания. Подготовленная косточка помещается вертикально в грунт на глубину около 1 сантиметра и требует регулярного полива. Прорастает она в течение нескольких месяцев.

Растение неприхотливо, и требует только регулярного полива и опрыскивания .

Оно отлично переносит высокие температуры, а также выдерживает кратковременные похолодания.

Из-за больших размеров, в квартире пальчатый финик можно держать только на ранних стадиях молодого растения.

Теофраста

Растение представляет большой интерес, поскольку распространено в небольшой географической зоне, которая охватывает остров Крит с некоторыми соседними островами, и часть юго-западного побережья Турции. Финик Теофраста включен в Красную книгу МСОП из-за постоянной вырубки как вид, близкий к уязвимому положению.

Пальма вырастает высотой до 10 метров . Листья длиной до 2-3 метров имеют перистый вид. Очень часто данное растение образует прикорневую поросль, из-за чего развиваются дополнительные стволы.

Считается, что это самый морозоустойчивый вид финиковых пальм - согласно наблюдениям, он выдерживает заморозки до -11 градусов.

Финик Теофраста достаточно редко встречается в квартирах - растение часто из-за трудностей в создании благоприятных условий.

Лесная

Распространен в Восточной Индии - в сухих районах, низинах, по долинам рек. Его особенностью является тот факт, что деревья образуют целые леса , что для пальм является очень редким явлением. Сок из дерева индийцы используют для получения сахара.

Он имеет прямой ствол, который вырастает до 10-12 метров в высоту и 60-80 сантиметров в диаметре. Листья дуговидно-перистые, отклоняются книзу и объединены в группы по 3-4 штуки. Цвет - сизовато-серый.

Наиболее популярными видами финиковой пальмы, выращиваемыми в домашних условиях, являются канарский, Робелена и пальчатый. Плоды последнего еще и можно употреблять в пищу.

Оказывается, вырастить не так сложно, как кажется. Читайте советы наших экспертов по за этим экзотическим растением и у вас дома появится свой тропический уголок.

Это неприхотливое растение , не требующее особых условий для своего содержания и устойчивое к вредителям.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter .

Существует множество разновидностей пальм, но наиболее популярным в домашнем цветоводстве остается финик. Финиковая пальма или финик (Phoenix) – тропическое высокорослое растение, принадлежащее к семейству Пальмовые (иначе Арековые), в природных условиях произрастающее в Африке и Евразии. Но финик может обитать не только в тропиках – растение успешно используется для декора жилых помещений и офисов, озеленения оранжерей и зимних садов.

В природе дерево достигает гигантских размеров, давая огромные кисти вкусных и питательных плодов.

Различные виды финиковой пальмы представлены древесными формами или приземистыми кустарниками, относящимися к группе перистых пальм. В природных условиях, где растет пальма, она достигает в высоту 12–15 м, а иногда – гигантских размеров около 30 м. В промышленных целях финик выращивают для получения вкусных и питательных плодов – фиников, а его сок используют в производстве сахара.

Финиковая пальма в домашних условиях дорастает только до 2,5 м в высоту, после чего ее рост прекращается. Желтые цветы финика собраны в соцветия – метелки. Цветы и плоды появляются у многолетних деревьев высотой 15 метров, но дома вырастить такое дерево невозможно. Финик, выращенный в домашних условиях, не плодоносит.

Всего существует 17 видов финиковых деревьев, и три из них особенно распространены в домашнем цветоводстве. Это:

• финик обыкновенный, иначе пальчатый (Phoenix dactylifera);
• финик канарский (Phoenix canariensis);
• финик робелена (Phoenix roebelenii).

Все виды финиковых деревьев отличаются высокой декоративностью, прекрасно вписываются в любое интерьерное пространство, подходят для дома и озеленения офисов, выращивания в оранжереях. Пальма финиковая очень вынослива и неприхотлива, и потому является самой популярной у цветоводов.

Уход за фиником

Выращивание финиковой пальмы требует создания определенных условий содержания – температуры, влажности и освещения, своевременного внесения удобрений.

Освещение

Домашнее финиковое дерево должно расти в хорошо освещаемом месте. При этом растению прямые солнечные лучи вредят, и в самые знойные обеденные часы его лучше притенять.

Финиковая комнатная пальма любит свободное пространство, поэтому нежелательно ставить растение в комнату, загроможденную мебелью.

Чтобы листья формировались равномерно и симметрично, растение нужно периодически поворачивать.

Температура

Уход за пальмой в домашних условиях предполагает поддержание определенной температуры:

• от 20 до 25 ° С – в весенние и летние месяцы;
• от 15 до 18 ° С – зимой.

Растение плохо реагирует на сквозняки. Его корневая система тоже отличается повышенной чувствительностью к холоду, поэтому финик в горшке не рекомендуется ставить на мраморные полы, холодный подоконник.

Полив

Комнатное растение нужно обильно поливать летом. Нельзя допускать полного высыхания земли, иначе листья финикового дерева увянут, и в первоначальное положение не вернутся. Кроме того, высыхание грунта может привести к пожелтению листьев.

Зимой полив уменьшают, при этом периодичность увлажнения грунта определяется температурой воздуха в помещении. Переувлажнение и холодный воздух вызывает появление на листьях бурых пятен. Чтобы избежать проблем, каждый последующий полив нужно проводить только после того, как почвенная смесь подсохнет на глубину 2–3 см.

Поливать растение нужно теплой (около 20 ° С), мягкой, не хлорированной водой. Для этих целей подходит отстоянная, талая или дождевая вода. Жесткая вода, содержащая кальций, на комнатную пальму влияет плохо. Чтобы вода в горшке не застаивалась, нужно обеспечить хороший дренаж.

Финик очень любит влажный воздух, поэтому уход в домашних условиях за растением должен включать опрыскивание листьев, которое проводится ежедневно. Раз в неделю можно устраивать финику теплый душ, предварительно закрыв землю в горшке пленкой. Зимой, когда воздух слишком сухой из-за работы отопительных приборов, желательно возле горшка с деревом ставить емкость, наполненную водой.

Внесение удобрений

Удобрение для финиковой пальмы вносят во влажный почвенный субстрат в разбавленном виде. Для подкормки можно применять:

1. комплексные средства для пальм либо комнатных декоративных лиственных цветов;
2. куриный помет, разбавленный водой (удобрение смешать с водой в соотношении 1:3, настоять 10 дней, полученное средство перед подкормкой развести с водой в пропорции 1:10);
3. калийную селитру (чайную ложку развести в литре воды).

Калийную селитру для подкормки пальмы цветоводы рекомендуют использовать только летом.

Периодичность подкормок в месяц:

• трижды – весной и летом;
• дважды – осенью;
• один раз – зимой.

Выращивание из косточки

Вырастает финиковая пальма из косточки обычного финика. Как вырастить пальму из косточки финика? Для выращивания можно брать свежие, засахаренные или сушеные плоды. Главное, чтобы финики не проходили термическую обработку.

Январь или февраль – лучшее время для посадки косточки финика.

Чтобы финиковая косточка проросла быстрее, можно ошпарить ее кипятком или потереть наждачной бумагой. Перед высаживанием косточку для набухания на трое суток помещают в воду (температура 40 °С). Время от времени воду нужно менять, а семена следует тщательно очистить от остатков плодовой мякоти. Косточки, которые опустились на дно емкости с водой, пригодны к проращиванию. После набухания их промывают под проточной водой, выкладывают на сухую ткань.

В горшочек с песком, торфом и сырыми опилками (берутся в равных количествах) помещают косточку вертикально, присыпают почвенной смесью слоем 1–2 см. Грунт поливают, покрывают влажным мхом или стеклом. Стекло ежедневно убирают для проветривания посевов, протирают на нем конденсат. Оптимальная температура содержания посевов – от 25 до 30 ° С. При таких условиях финик из косточки прорастет примерно через 1,5–2 месяца. Если плоды долго хранились, прорастание замедляется, и ростки могут появиться через 3 месяца или даже через полгода.

Как вырастить финиковую пальму, знают опытные цветоводы. Они рекомендуют появившиеся ростки сразу выставить на место с хорошим доступом света, но не под прямое солнце. Ростки регулярно опрыскивать и поливать.

Чтобы вырастить финик из косточки, важно не переувлажнять грунт. Финиковое дерево плохо реагирует на чрезмерное увлажнение, поэтому полив нужно проводить только после того, как просох верхний слой почвенного субстрата.

Когда всходы вырастут до 12–14 см, их рассаживают в отдельные горшки диаметром не более 15 см. На дне емкости размещают слой дренажа толщиной 3 см. Для высаживания подойдет смесь:

• торфа (1 часть);
• листовой и дерновой земли (по 2 части);
• песка (2 части);
• перегноя (4 части).

При выращивании финиковой пальмы из косточки в домашних условиях первые несколько лет формируются только простые ремневидные листочки, а перистые листья на растении появятся лишь через 3–5 лет.

Выращиваемый финик на протяжении первых 5 лет выглядит достаточно скромно и непритязательно, и только через 5 или 7 лет финиковое дерево приобретает истинную декоративную ценность. Интересно, что финиковые деревья, выращенные из одинаковых косточек, могут иметь различную форму. Это может быть небольшое, но пушистое деревце или высокая, стройная и элегантная пальма.

Срезать или отламывать верхушку дерева нельзя – это приведет к его гибели.

Пересадка

Выращенный финик процедуру пересаживания переносит достаточно тяжело, и при малейшем повреждении корней начинает болеть или погибает. Поэтому пересадка пальмы производится путем перевалки.

Пересадку молодых растений (до 4–5 лет) проводят ежегодно, взрослые деревья перемещают в больший горшок раз в 2–3 года. Пересаживать растение лучше всего весной. Чтобы обновить грунт, каждые 6 месяцев верхний слой земли рекомендуют убирать, пустое пространство засыпать свежим почвенным субстратом.

В домашних условиях пересадка крупной пальмы проводится лишь тогда, когда корневой системе становится тесно, отдельные корешки начинают выходить через дренажные отверстия. Горшок для пересадки нужно брать на 3–4 см больше предыдущего. Горшки для пальм нужны не широкие, но достаточно высокие и устойчивые, чтобы длинным корням не было тесно, и они свободно поместились в емкость.

Пересадку нужно проводить очень осторожно, чтобы не повредить корневую систему, иначе растение будет болеть или даже погибнет.

Земля для выращивания финика должна быть мягкой, рыхлой, хорошо пропускать воздух и влагу. Чтобы вырастить здоровую и красивую финиковую пальму дома, пересаживать ее нужно в грунт из следующих составляющих:

• глинисто-дернового субстрата (2 части);
• перегнойно-листового субстрата (2 части);
• песка (1 часть);
• торфяного грунта (1 часть);
• перепревшего навоза (1 часть);
• небольшого количества древесной золы.

Если самостоятельно приготовить почвенный субстрат по каким-то причинам не получается, можно воспользоваться специальной землей для пальмы или универсальным грунтом для высаживания комнатных растений. На дне горшка нужно разместить хороший слой дренажа из гальки или крупнозернистого песка.

В природе финик размножается семенами. В условиях дома размножение пальмы тоже проводится с помощью косточек. Из-за того, что оболочка косточки очень твердая, приходится долго ждать ростков. Чтобы ускорить этот процесс оболочку надпиливают или истончают наждачной бумагой, семена замачивают в стимуляторах роста, создают нижний обогрев почвы при проращивании.

Проблемы в выращивании

Если дома растет финиковая пальма, уход должен быть соответствующий. Ошибки содержания приводят к болезням, замедлению развития растения, другим проблемам.

• Переувлажнение почвы. Листья приобретают темный коричневый оттенок, ствол становится рыхлым и мягким, от пальмы исходит гнилостный запах. В этом случае нужно прекратить полив. Растение желательно извлечь из горшка для осмотра корневой системы. Если корни потемнели, стали водянистыми и мягкими, финик спасти не удастся. Если остались живые корни, растение можно спасти. Погибшие корни нужно удалить, места среза присыпать измельченным углем.
• Недостаточный полив. Листья дерева опускаются вниз, желтеют.
• Повышенная кислотность почвы. В кислом грунте недостаточно марганца и железа, из-за чего рост растения приостанавливается. Уровень кислотности грунта для выращивания финика не должен превышать 7.
• Сухой воздух и грунт, резкие скачки температуры и сквозняки. Эти негативные факторы приводят к тому, что темнеют кончики листьев растения. Листочки отмирают, поэтому их нужно удалять — срезать темные кончики или полностью листовые пластины.
• Низкая температура воздуха. При низкой температуре приостанавливается развитие корневой системы и надземной части, рост дерева прекращается.
• Избыток света. На ярком солнце листья растения становятся бледными. Аналогичная ситуация отмечается при поражении растения красным паутинным клещом.

Если коричневые листья появляются снизу, это нормально. Так, как правило, проявляются возрастные изменения, происходящие с растением.

При плохом освещении листья у финиковой пальмы вытягиваются, становятся ломкими.

Вредители

При неграмотном уходе за пальмой риск нападения на растение вредителей возрастает. В результате деятельности мучнистого червеца, щитовки или паутинного клеща листья растения темнеют и высыхают, на них появляются темные коричневые пятна. Для борьбы с вредителями можно использовать:

• раствор хозяйственного мыла (листья обмывают раствором);
• экстракт чеснока (растение опрыскивают);
• раствор Актеллика (1–2 мл на 1 л воды) – применяется для обработки при сильном поражении растения.

Болезни

На финик может напасть розовая гниль и коричневая пятнистость. Это самые частые грибковые заболевания, возникающие из-за чрезмерных поливов. Пятнистость поражает листовые пластины, а при розовой гнили загнивает весь цветок. Особенно заболеваниям подвержены молодые и ослабленные финиковые пальмы, уход за которыми в домашних условиях проводится неправильно. Пораженное растение нужно обработать раствором фунгицида. При необходимости процедуру провести несколько раз с периодичностью раз в неделю.

Где купить

Семена финика можно приобрести в специализированной торговой точке по продаже семян или в интернет-магазине. Но зная, как вырастить финик из косточки, можно семена и не покупать, а получить их из плодов. Главное, чтобы финики не проходили термическую обработку и не были поражены гнилью, иначе всходов дождаться не удастся.

Тем, кто не хочет тратить много времени на выращивание, можно приобрести растение в цветочном магазине. Стоимость пальмы будет зависеть как от разновидности, так и от высоты растения. Канарский финик высотой 50 см будет стоить около 1000 рублей, финик Робелини – 1600 рублей. Цена на взрослые растения высотой от 2 до 2,5 м варьируется в пределах 24 000–30 000 рублей.

Пальма – величественное растение, создающее особую экзотическую атмосферу в интерьере. Но чтобы вырастить шикарное растение, важно знать, как ухаживать за фиником и выполнять все рекомендации по его содержанию.